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LE RESTAURANT DU TADORNE


C'est à Piney, près de Troyes, dans l'Aube, que le chef de cuisine Patrice Carillon, accompagné de son équipe, s'active pour proposer aux clients de l'hôtel-restaurant du Tadorne des plats faits maison qui fleurent bon la gastronomie et la tradition culinaire champenoise.

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LE CHARME DES LIEUX AU TADORNE
Toutes ces exquises compositions sont servies dans une salle de restaurant unique en son genre dans la région, avec ses grandes baies vitrées donnant à admirer la halle de Piney à travers la structure aérienne des pans de bois. L’endroit est chaleureux et, l’hiver, une grande cheminée illumine les lieux. La capacité est de quarante couverts en salle. Elle est doublée en été (de mai à septembre) avec la mise à disposition d’agréables terrasses positionnées au cœur même d’un ensemble architectural qui permet, en déjeunant ou en dînant, de remonter le temps et de laisser libre cours à son imaginaire.
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Les menus et la carte du restaurant du Tadorne